莆田位于福建沿海，是妈祖文化的发源地。提到莆田，很多人会想到妈祖、运动鞋、荔枝和卤面。对我来说，莆田是一座有海风味道的城市，街道不宽，生活节奏不快，到处都能感受到海洋的影响。

湄洲岛与妈祖

湄洲岛是莆田最著名的景点，也是妈祖信仰的中心。岛上有妈祖祖庙，香火很旺，很多信徒从世界各地赶来朝拜。我第一次去湄洲岛时，正好赶上妈祖诞辰前后，岛上人很多，气氛庄重而热闹。

除了妈祖祖庙，湄洲岛的海滩也值得一去。岛上的海水比较干净，沙滩细软，夏天可以在海边玩水。傍晚时分，渔船回港，海边一排排亮起灯火，空气中都是海鲜和咸湿海水的味道。

莆田的街巷

莆田市区没有太多高大的建筑，街道两旁多为老房子和商铺。我常去的是文献路一带，那里有很多本地小吃店。莆田卤面是我的最爱，面条筋道，汤汁浓稠，里面有海鲜、瘦肉、香菇和青菜，一碗下去很满足。

还有西天尾扁食、兴化米粉、煎包、炝肉，都是地道的莆田味道。莆田人吃饭讲究鲜美，很多菜都会用海鲜提味，口味清淡但不寡淡。

荔枝与海蛎

莆田盛产荔枝，自古有“荔城”之称。每年夏天，街头巷尾都有卖荔枝的小贩，红彤彤的荔枝装在竹篮里，看起来特别诱人。海蛎也是莆田餐桌上的常客，海蛎煎、海蛎汤、海蛎饼，做法很多。

莆田给我的印象是一座朴实的海滨城市。它没有厦门的网红气质，却有着更真实的闽南生活。如果你想了解妈祖文化和闽南饮食，莆田是一个不错的选择。